Дуже смачна морква по-корейськи виходить саме так.
Дуже соковита морква по-корейськи – рецепт справжній і перевірений / колаж УНІАН, фото ua.depositphotos.com
Моркву по-корейськи готують багато господинь, тому що ця закуска користується неймовірним попитом. Її можна подавати до столу в самостійному вигляді або готувати салати – у будь-якому разі, запастися на зиму кількома баночками морквини потрібно обов’язково.
Морква по корейськи – рецепт із коріандром
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 2 банки по 0.5 кг.
Інгредієнти:
Відео дня
- 870 гр моркви;
- 50 гр цукру;
- 25 мл рослинної олії;
- 25 мл 9% оцту;
- 3-4 зубчики часнику;
- 0.5 ч.л солі;
- 0.5 ст.л коріандру;
- чорний перець – на кінчику чайної ложки.
Запам’ятовуйте, як готувати моркву по-корейськи в домашніх умовах за цим рецептом.
Моркву очистити, вимити, натерти на тертці для моркви по-корейськи. Часник очистити, натерти на дрібній тертці. Додати до моркви разом із цукром, сіллю, олією, перцем і коріандром, перемішати. Простерилізувати банки зручним способом, викласти в них моркву.
Перемістити банки в каструлю, дно якої застелене рушником. Налити воду так, щоб вона не доходила приблизно 3 см до горлечок. Накрити банки кришками, довести воду до кипіння, стерилізувати банки 15 хвилин. Обережно дістати їх, закрити кришками, перевернути і перевірити на герметичність. Остудити при кімнатній температурі, а потім прибрати в комору або льох.
Читайте також:
Справжній шоколадний Брауні за півгодини: 2 “ледачих” рецепти вологого десерту
Такий кляр для курячих відбивних став улюбленим: ніхто не здогадується, що всередині
Ідеальний сирний тост: кулінар поділився порадою бабусі, яка робить страву ще смачнішою
Саме так якнайкраще готується морква по-корейськи – класичний рецепт на 1 кг матиме ті ж самі складові, тільки варіюється їхня кількість. Якщо у вас саме кілограм моркви, ви можете додати більше решти інгредієнтів.
Деякі господині, бажаючи отримати “той самий” смак, додають ключову спецію в моркву по-корейськи – рецепт із приправою передбачає, що до всіх перерахованих вище інгредієнтів ви маєте додати 1-2 ч.л покупної приправи. Робити це чи ні – ваш вибір, усе залежить від смакових уподобань.
Вас також можуть зацікавити новини:
- Його готували всі радянські господині: шоколадний торт “Кучерявий Вася”
- Цей інгредієнт потрібно додати в тісто: секрет тонких і ажурних млинців
- Шикарне домашнє вино з кислого та синього винограду: покроковий рецепт