У вас вийде повітряна сирна запіканка з манкою і сметаною, яку можна з’їсти на сніданок або подати як десерт.
Запіканка сирна є дуже простим десертом / фото ua.depositphotos.com
Сирна запіканка з манкою – це звична страва для українців. Завдяки легкому приготуванню та недорогим інгредієнтам її часто роблять у садочку для дітей, а тому багато хто пам’ятає цей десерт ще змалечку.
Запіканка сирна – рецепт якої ми розглянемо – підійде навіть тим, хто стежить за вагою.
Сирна запіканка – рецепт без шкоди для фігури
Сирна запіканка в духовці готується дуже просто. Для приготування вам знадобляться:
Відео дня
- знежирений сир – 500 грамів;
- яйця – 2 шт;
- сметана – 1 ст.л;
- молоко – 1 ст.л;
- манна крупа – 2 ст.л;
- сода – 0,5 ч.л;
- вершкове масло – 1 ст.л;
- родзинки – за смаком;
- сіль – щіпка;
- лимонна кислота – на кінчику ножа;
- цукор – 3 ст.л.
Для початку залийте окропом родзинки і відкладіть. Сир розітріть виделкою. Відокремте білки від жовтків. У жовтки додайте сіль, перемішайте і перелийте їх у сир. Туди ж додайте всі інгредієнти, крім цукру та білків. Перемішайте і відкладіть на 20 хвилин, щоб манка набухла.
Читайте також:
Не тільки з ікрою: бутерброди на Новий рік 2025, які розлетяться за хвилину
Дуже смачні рибні закуски на Новий рік 2025: готую до кожного свята
Що приготувати з курячого філе: крім котлет і відбивних
Білки збийте з цукром до пишної піни. Перелийте її в сирну масу й акуратно перемішайте. Змастіть форму маслом, перемістіть у неї тісто і випікайте близько 20-30 хвилин. Потім остудіть у формі – маса має стабілізуватися. Після цього можна діставати і подавати до столу. За бажанням прикрасьте цукровою пудрою або топінгом.
Раніше УНІАН розповідав, як приготувати ніжні та пишні сирники, рецепт яких багатьом знайомий ще з дитинства.
Вас також можуть зацікавити новини:
- Вишуканий салат Лисяча шуба: головний конкурент класичної Шуби з оселедцем
- Найтрадиційніша багата кутя на Різдво: покроковий рецепт
- Ароматний штрудель із яблуками: елементарний рецепт на Різдво