Якщо ви не дружите з дріжджовим тісто або немає на нього часу, тоді виручить ця проста і смачна паска без дріжджів – з сиром.
Бездріжджова паска з сиром / depositphotos.com
Цей рецепт паски завжди виручає, коли зовсім немає часу готувати. Бездріжджова паска з сиром не потребує вистоювання тіста – досить змішати всі інгредієнти, розкласти по формах і відправити в духовку. На це у вас піде максимум 20 хвилин. Поки паска буде випікатися, ви зможете пофарбувати яйця і приготувати глазур.
Раніше ми розповідали, як пофарбувати яйця на Великдень красиво без цибулиння.
Сирна паска без дріжджів на швидку руку
Інгредієнти:
Відео дня
- борошно – 220-230 г;
- розпушувач – 15 г;
- сир – 300 г ( 5-9%);
- яйця – 3 шт.;
- вершкове масло – 150 г;
- цукор – 150 г;
- родзинки – 100 г.
Всі продукти – кімнатної температури.
Збийте масло вінчиком або міксером, додайте цукор, перемішайте. Вбийте в масло яйця, перемішайте. Перетріть через сито або перебийте в блендері сир, додайте до масла з яйцями, перемішайте. Змішайте борошно і розпушувач, всипте в сирну масу, додайте родзинки, добре перемішайте.
Попередньо запарте родзинки в окропі протягом 5-10 хвилин, злийте воду і добре просушіть.
Розкладіть тісто у форми до половини і поставте випікатися в розігріту до 170°C на 40-45 хвилин.
Готовність паски перевірте дерев’яною шпажкою: застроміть її по центру і дістаньте – якщо вона суха, то паска пропеклася, можна діставати.
Прикрасьте паску улюбленою глазур’ю або подивіться, як зробити глазур для пасхи без яєць.
Вас також можуть зацікавити новини:
- Найпростіші ледачі паски: замішувати тісто не потрібно
- Найсмачніша паска в мультиварці: вийде у всіх
- Найсмачніша сирна паска без випічки: секрети пасхального десерту