Суп зі звичайною рибною консервою стане набагато смачнішим, якщо додати один продукт.
Суп із рибних консервів із картоплею / колаж УНІАН, фото ua.depositphotos.com
Суп із рибних консервів готується набагато швидше за звичайну юшку. До того ж ця страва корисна і бюджетна. Хоча за смаком він зазвичай не такий наваристий і ароматний, це можна виправити. Якщо під час приготування додати один нестандартний продукт, рибний суп стане справді розкішним. Спробуйте і будете приємно здивовані результатом.
Смачний рибний суп – рецепт нашвидкуруч
Рибу можна брати будь-яку, але перед приготуванням краще її продегустувати. Якщо вона несмачна, то вся страва буде зіпсована. Особливо вишуканий присмак дає консервований лосось.
Інгредієнти:
Відео дня
- картопля – 3 середні або 2 великі;
- вода – 2 л;
- рибна консерва – 1 банка;
- морква – 1 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- лавровий лист – 1 шт.;
- соняшникова олія – 1 стол. л.;
- плавлений сир – 200 г;
- сіль, приправа, перець за смаком;
- пучок петрушки та кропу.
Овочі потрібно почистити й помити, картоплю нарізати середнім кубиком, моркву – дрібним, а цибулю – подрібнити. На розігрітій сковороді з олією смажити спочатку моркву 1-2 хвилини, а потім цибулю ще 3 хвилини.
Воду довести до кипіння, висипати картоплю та лавровий листок. Варити 15 хвилин. Ви можете готувати рибний суп із консервів із рисом або іншою крупою, яку потрібно додати на цьому етапі.
Читайте також:
Королівська сьомга на мангалі за 10 хвилин: не прилипне до решітки і танутиме в роті
Як приготувати смачні крильця барбекю: рецепти для мангала та духовки
Незвичайні та смачні салати з тунцем: 4 рецепти, які варто спробувати
Рибу нарізати великими шматочками. Рідину з банки можете не зливати, якщо любите насичений смак юшки. Щоб зробити найсмачніший суп із рибних консервів, дістаємо секретний інгредієнт – плавлений сирок. Натріть на дрібній тертці та додайте в каструлю разом із рибою та засмажкою. Варіть ще 10 хвилин.
Готову страву приправте на розсуд і залиште настоятися 10 хвилин під кришкою. Наприкінці посипте рибний суп із консервів рубаною зеленню.
Вас також можуть зацікавити новини:
- Суп із вермішеллю та секретним інгредієнтом: що додати наприкінці готування
- 6 рецептів бутербродів нашвидкуруч: коли немає часу готувати
- Слухняне заварне тісто на пиріжки без очікування: замісили – і одразу в духовку
Корисне