Розповідаємо, як приготувати хачапурі на сніданок для всієї родини.
Хачапурі з сиром не зашкодить фігурі / фото ua.depositphotos.com
На сніданок варто приготувати ліниві хачапурі з кисломолочним сиром і сиром на сковороді. Цей варіант дасть змогу швидко підкріпитися зранку і при цьому урізноманітнити свій раціон.
Ліниві хачапурі на кефірі з кисломолочним сиром і сиром на сковороді
Страва дуже проста, а тому добре підійде навіть для зайнятих людей. Щоб приготувати ліниві хачапурі з кисломолочним сиром, потрібно взяти:
- одне яйце;
- 50 мілілітрів кефіру;
- 100 грамів кисломолочного сиру;
- 30 грамів твердого сиру;
- дві столові ложки борошна;
- сіль;
- 0,5 чайної ложки розпушувача;
- зелень.
Яйце злегка збиваємо виделкою. Додаємо туди кефір, кисломолочний сир, сіль, натертий сир, просіяне борошно і розпушувач. Добре перемішуємо до однорідності. Всипаємо нарубану зелень і знову перемішуємо.
Відео дня
Сковороду нагріваємо і виливаємо в неї тісто, лопаткою розрівнюємо. Готуємо під кришкою з двох боків.
Ліниві хачапурі на сковороді з кисломолочним сиром – рецепт на молоці
Другий рецепт добре підійде, якщо не любите смак кефіру. Для приготування хачапурі беремо:
- два яйця;
- 100 мілілітрів молока;
- 100 грамів кисломолочного сиру;
- 100 грамів твердого сиру;
- 50 грамів рисового борошна;
- чайну ложку олії (рослинної);
- чорний перець;
- сіль.
Жирність кисломолочного сиру та молока вплине на кінцеву калорійність страви. Яйце збиваємо разом із молоком у мисці. Додаємо кисломолочний сир, борошно, спеції та перемішуємо. Останнім вмішуємо натертий сир.
Читайте також:
Прості огірки на зиму з гірчицею без стерилізації: швидко і смачно
Смачні малосольні огірки за 3 години: оригінальний рецепт
Домашні огірки як у Макдональдсі: три прості рецепти
Консистенція тіста має бути в’язкою, як якби ви готували оладки. Якщо воно надто рідке, то потрібно підсипати борошно.
Розігріваємо сковорідку та змащуємо її олією. Виливаємо тісто і готуємо на тихому вогні під кришкою. У коржа має утворитися хрустка скоринка.
Ліниві хачапурі на сковорідці з кисломолочним сиром і сиром – готові
Вас також можуть зацікавити новини:
- Баклажани на зиму, як у бабусі: два смачних рецепти
- Цей плов зникає зі столу першим: що додати, щоб усі просили добавку
- Смачніше, ніж у ресторані: ліниві хачапурі з сиром на сковороді
Корисне